日本的新年 : 日本，是國人喜愛去旅遊、觀光的國家之一，近年來甚至學習日文、報考日檢的人數更是屢創新高。年關將近，讓我們一起來看看日本和台灣的新年有什麼相似與不同之處吧。
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溝通表達 | 不見面的文字力：話不要說一半
範例說明
「你難道不能幫一下忙嗎？」
惠恩被同事質疑了。他覺得很不舒服，平常他也很熱情，也很願意幫忙，他也不是不幫忙，而是他沒有注意到同事需要幫忙。「你難道不能幫一下忙嗎？」這句話聽起來，像是同事在抱怨！惠恩雖然過去幫忙了，但是惠恩心裡面還是有點不太舒服。惠恩跟我討論到這個問題，他問我，碰到這樣的情況，應該如何處理呢？
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珍珠奶茶教戰手冊part3 | 開店必學！如何計算1杯手搖飲成本？
珍珠奶茶教戰手冊 : (編按) 飲料市場從105年 897億元，106年 939億，107年 來到962億，每年逐步攀升；手搖飲市場在台灣雖然規模趨近飽和，但為何各家品牌仍在展店？其實只要在產品面推陳出新，因應不同商圈做出不同的區隔，更重要的是一定要學會「計算成本」方式。
Continue reading “珍珠奶茶教戰手冊part3 | 開店必學！如何計算1杯手搖飲成本？”室內設計乙級技術士完整考照 | 5個必看Q&A！
「乙級建築物室內設計技術士檢定」為勞動部勞動力發展署針對「室內設計師」國家認證規劃之考試，通過後可取得「建築物室內設計乙級技術士」執照再經由講習取得室內設計專業技術人員。依國家法規合法從事進行室內設計與繪製工程圖說（包括平面圖、空間示意圖…等）工作，是室內設計相關從業人員必備之國家級證照之一。你對「乙級建築物室內設計技術士檢定」有興趣嗎？一起來來看看有哪些QA你必須知道。
Continue reading “室內設計乙級技術士完整考照 | 5個必看Q&A！”心理測驗 | 選一杯調酒，獲得你的心靈解語和祝福提醒！
心理測驗 《醉撩你的心》：寒冷的冬天，想喝點酒精飲料來暖和身心，此刻的你，最想喝哪一杯調酒呢？請依直覺挑選，挑選最「撩」你的那一杯，可以瞭解內心分析跟獲得大天使的祝福。
Continue reading “心理測驗 | 選一杯調酒，獲得你的心靈解語和祝福提醒！”珍珠奶茶教戰手冊part2 | 手工如何煮出Q彈的珍珠粉圓？
手工煮粉圓 : (編按) 你知道嗎？早期台灣手工粉圓其實是白色的喔 (和現在珍珠奶茶裡的白粉圓或西米露有點相似)，早期因台灣地瓜粉品種的限制，所以只能滾出白色粉圓，直到六十多年前出現新品種地瓜，才有了很大的改變，也因為如此，近代的粉圓經過優化相對也有較好的口感。手工煮粉圓其實跟機器的方法差別不是很大，主要差別在煮和燜的時間，一起來學學如何用手工煮出好吃Q彈的珍珠粉圓吧！
Continue reading “珍珠奶茶教戰手冊part2 | 手工如何煮出Q彈的珍珠粉圓？”珍珠奶茶教戰手冊part1 | 如何用機器煮出好吃的珍珠？
(編按) 據飲料店員透漏，為什麼總是有人會抱怨吃到很雷的珍珠？原來裏頭藏有4大秘密：一是煮的「時間」；二是「煮珍珠的人」，因為時間的長短和人員控制都會影響火候，如果火太大珍珠會溢出、太透、太軟，反之火太小珍珠則會下沉、焦鍋、煮不透、太硬，所以如果沒保握，又想穩定品質，其實也能考慮選用市面上較有口碑的”多功能珍珠鍋”，以機器取代手工。
Continue reading “珍珠奶茶教戰手冊part1 | 如何用機器煮出好吃的珍珠？”實用外語 | 西班牙國民飲品 Sangría 的由來與作法
Sangría 可說是西班牙的葡萄酒飲料最有名的代名詞，尤其三五好友聚在一起，整壺或者整盆暢快豪飲，可說是派對裡的標準配備。
Continue reading “實用外語 | 西班牙國民飲品 Sangría 的由來與作法”職涯諮詢室 | 我的未來不屬於任何公司！
〔職涯案例〕44歲的工程師工作年資20年，沒有強烈企圖心，因此一直以來走專業技術取向，沒擔任主管，自認在工作上算是盡忠職守。今年組織改組時，收到被資遣的通知，他認為可能是因為自己年資高薪水高，公司寧願聘用薪資較低、較好差遣的年輕工程師。對於公司的無情感到有些憤怒與受傷，他沒想過自己有一天會無預警地被迫離開現職，20年來從沒有跳槽的想法，對其它公司不甚瞭解，是否可以做不同的工作也沒有把握，面對接下來該何去何從有些不知所措。
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水燈節 | 泰國最浪漫的節日，一生必去的萬人點火放燈
水燈節（Loy Krathong）泰文為วันลอยกระทง是一個全國性的大節日，泰國各地不論是水邊還是天邊，都能看到被希望燈火點亮的美景、絕美泰國水燈節。一起來看看當地著名的水燈節歷史由來，還有哪些相關的泰文字彙吧！
Continue reading “水燈節 | 泰國最浪漫的節日，一生必去的萬人點火放燈”複合式咖啡館 嚴選絕品輕食：日式酥炸豬排漢堡 作法大公開
日式酥炸豬排漢堡 (編按) : 在成本、利潤考量下，如何做出賣相佳又美味的日式酥炸豬排漢堡？日式豬排最早來源自法國的炸牛排和奧地利的維也納炸豬排，在明治時代傳入了日本，經過100多年後，這道菜色早已完全日本化。最常見的吃法包括配以白飯、味噌湯和漬物，或搭配日式咖哩飯、丼物、三明治、漢堡…等，屬於適合加以變化，亦是受台灣人青睞的一道輕食，很適合加入餐廳基本菜單。
Continue reading “複合式咖啡館 嚴選絕品輕食：日式酥炸豬排漢堡 作法大公開”日常韓文 最接地氣對話 | 韓國人每天掛在嘴邊的生活慣用語Part 3
日常韓文 : 韓語的”不一定”要怎麼表達？”每次不一樣”和”總是不一樣”有什麼不同呢？ “그때＂是「當時」，“달라요＂是「不同」的意思，“그때 그때 달라요.＂ 就會變成「不一定、視情況而定」。如果想要表達「每次」都不一樣的時候，要選哪一個？怎麼說？
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