把握英語學習關鍵期!親子英語共讀找樂趣

把握英語學習關鍵期!親子英語共讀找樂趣

從小學習英語,讓孩子贏在起跑點,一直是各語言學習機構的宣傳口語,不外乎是因為「語言學習關鍵期」這個觀點,因此爸媽總是願意花大筆學費,讓孩子上全美語或雙語幼稚園。

*「語言學習關鍵期」(critical period for learning languages),是指在幼兒腦部發展過程中, 有一段語言發展關鍵時期。此假說認為,在這個階段學習語言效果最佳,然而此觀點缺少足夠證據,且此時期長短仍無定見。

英語真的越早學越好嗎?這個問題在語言教學領域中至今沒有定論,若要找出早期學習英語的優勢,目前能確定的是,孩子在口音上的模仿能力會更強。筆者分享了自身經驗,在大兒子1歲半時我們全家移居美國,3歲半上美國幼兒園,在這之前他一句英語都不會講。等他5歲上大班時,他已經能跟同學用英語流暢溝通,口音也跟母語孩童差不多。我們在大兒子7歲時返臺,接受臺灣國小教育約兩年之後,他的純正美語口音逐漸消失,反而學會同學的臺式英語。不過,他的英語發音及聽力的敏感度上,確實比同齡的孩童強。

從我孩子的例子可以發現,其實,大孩子雖然在發音上比不上從小就接觸英語的孩童,但是他們的抽象理解力較為成熟,反而能運用先備知識(background knowledge),了解外語的抽象句法。因此,我從自己孩子身上,以及超過20年的英語教學經驗來看,只要孩子有學習意願,任何時間都是很好的開始。

特別是,閱讀力是需要長時間培養的。如果孩子沒有隨著年齡同步培養閱讀力,當他們升國中,可能只看得懂小學程度的英語書,而這種內容對他們來說卻很無趣。可是,若讓他們看符合心智年齡的英語小說,受限於字彙量及閱讀速度,恐怕他們沒翻幾頁就放棄了!

因此越早進行英語共讀,越早奠基孩子的英語能力,對於他們未來的英語閱讀絕對是好處多多。當孩子能進行共讀,以我家孩子來說,從7個月能坐穩開始,我就開始用中英語故事書進行共讀了。在家要營造充足的英語學習環境, 對多數家長來說有點難,但,從閱讀開始,是最容易起步的一環。家長可以善用影音 CD 等資源與孩子進行英語故事共讀,只要持之以恆,英語閱讀力一定會有所成就!

找到閱讀樂趣是親子英語共讀的優勢,就是隨時隨地可以輕鬆執行。爸媽可以跟孩子去圖書館尋寶找好書,聊聊書中趣味,遇到不會的字詞,一起查字典討論學習。有別於學校的閱讀教育,與家人的英語閱讀可以很輕鬆,不需要為了答題而學習,而是在閱讀中享受樂趣。

親子共讀,其實就是與孩童互動並開啟對談。在你來我往的對談過程中,比起靜態單向的閱讀,共讀更有助於活化孩童前額葉,進而提升認知及語言能力。因此,家長可以把握以下3大原則,與孩子一起共讀:

1. 閱讀前:帶孩子觀察讀本封面,讓孩子透過書名及書封,預測故事情節,或是簡單跟孩子聊是否喜歡這本書的封面圖畫。

2. 閱讀中:利用書中的圖文跟孩子討論劇情,適時觀察孩子是否理解故事。

3. 閱讀後:與孩子聊聊對這個故事的感想,培養孩子的思辨能力。

語言學習從來就不是贏在起跑點就好。要走得遠、維持得久,才能看見成效。許多家長抱怨臺灣的英語環境不夠好,卻忘了自己能給孩子的資源其實很多。在孩子能開口說話之前,他們需要大量的語言輸入,而這 些語言輸入的最佳來源,就是從大量的閱讀開始!

(此篇文章摘錄自:劉怡伶Daphne老師著作《用親子共讀,玩出0-12歲英語力》

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找出你的本命色!綻放專屬於你的色彩魅力

找出你的本命色!綻放專屬於你的色彩魅力

紅色代表熱情、藍色代表憂鬱、綠色代表平靜、黃色代表溫暖,各個顏色代表的感覺不一樣,當五花八門的顏色搭配在一個人身上時,給人的第一印象感受也不盡相同,這就是色彩的奧妙,也是魅力的所在。

形象色彩學老師Ida表示,色彩可以搭配出不同風格的造型,每種顏色要追求的美感平衡,並利用顏色特性去營造出形象風格,畢竟色彩給人是最初的第一印象,「當一個人朝你走了過來,他的穿搭、臉部輪廓都只能看出個大概,但顏色搭配卻相當顯眼。」這也就說明了,色彩對一個人的造型風格有多重要!

其實,不只是個人造型穿搭,舉凡各式用品、環境空間、生活設計等顏色的搭配都很重要,Ida老師舉例說明,像是一間餐廳,如果把用餐環境牆面都漆成大紅色,很容易讓人感受到心浮氣躁,甚至有點火爆感,除非餐廳希望顧客不要久坐,不然大面積使用紅色牆面很容易留不住顧客,這時如果可以改成藍色、綠色或大地色系,就會給人比較平靜、穩定的感受。顏色帶給人的心情與心理會有很多不同的感受效應,想要透過顏色來改變個人形象、營造討喜的設計,不得不去瞭解色彩心理學。

當顏色裝扮在臉上時,呈現出來的效果不單只是好看或不好看,更重要的是整體的感受。當然,顏色在身上的展現不只有彩妝,還包括了服裝、飾品、髮色等,Ida老師在文大推廣終身學習中心開設的「穿搭形象美學-找出你的本命色」課程,會教你色彩的特性、色彩搭配練習與實作、色彩敏銳度與配色,並且透過不同色布在學員身上比對、襯色,幫你找出屬於你的本命色,讓你知道適合自己的顏色有哪些、不適合自己的顏色可以如何搭配輔助,藉由學習色彩的特性,讓你可以增加魅力、展現自信。

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當古典音樂遇上流行歌曲!聲樂老師教你歡唱卡拉OK

當古典音樂遇上流行歌曲!聲樂老師教你歡唱卡拉OK

在節奏明快、音色響亮的電子琴伴奏聲下,俐落地拿著麥克風,隨著歌曲旋律起伏,歡唱出有力道清亮的歌聲,這堂長春歡唱卡拉OK班很不一樣,古典鋼琴與聲樂雙主修的黃麗惠老師,用聲樂的專業教學法來教導長春班的銀髮朋友歡唱流行歌曲,從歌唱基礎技巧、歌曲演唱要領到音樂欣賞,雖是銀髮長春班卻有如大學音樂系課程程度扎實。

比利時音樂教授等級的師資

畢業於比利時列日皇家音樂學院,有著比利時教育部核准的鋼琴與聲樂教授資格的黃麗惠老師,在比利時任教多年後回到台灣,先後在大專院校、社教館等單位任課教學數十年,目前在文大推廣長春中心開設歡唱卡拉OK班。

黃麗惠老師表示,自己雖為鋼琴與聲樂教授,但對音樂的喜愛相當多元,覺得音樂就是讓人享受其中,古典音樂曲高和寡是事實,她想用自己的教學方法與理念來教導學生懂得欣賞音樂、喜歡歌唱,流行音樂就是最普羅大眾,且最輕易近人的音樂形式。

扎實的卡拉OK教學

不同於其他坊間銀髮長春的卡拉OK班,大家一同唱唱歌、聊天交朋友,在黃麗惠老師的課堂中,上課前10分鐘要先做暖身運動,讓身體動起來兼開嗓,因為唱歌就是一種全身運動,要先暖身讓身體活絡才行;接著老師挑選好教學的歌曲,以兩周教完一首歌的進度教學,從歌唱的基礎技巧,教學生共鳴、發聲、簡單樂理,接著教演唱要領,國台語歌曲的結構分析、滑音轉音抖音與真假音轉換、尾音收音、哭腔、氣音的運用,以及麥克風的正確使用,如何搭配卡拉OK伴奏演唱、舞台演唱投入情境等,讓長春的朋友們直呼好像在大學音樂系上課啊!

除此之外,黃麗惠老師很熱情的分享了音樂賞析,每堂課最後她會精選出世界各國名家演唱的影片欣賞,帶領學生認識各國的音樂家、流行歌手,增加音樂知識,提升音樂的鑑賞能力。

活潑學習又不失專業教導

黃麗惠老師的教學原則就是,在活潑有趣的教學模式下,讓學生真正可以學習到唱歌技巧與音樂深度,很多初次嘗試的學生可能上了一堂課之後就打退堂鼓,黃麗惠老師說她不會覺得失落,因為學習歌唱音樂這件事情,就是個人喜愛的取捨,有的學生喜歡輕鬆玩樂型的課程,有的喜歡認真的專業指導,每個老師風格不同,會吸引到的學生類型也不太一樣。

在文大推廣終身學習中心開課超過3年,雖不算資深,但也累積了一票死忠學生,跟著黃老師認真學習歌唱,打好音樂基礎,也因此累積了音樂鑑賞的能力,對於想要學習卡拉OK的長春朋友來說,能夠找到一位音樂路上的良師益友,一起聆聽不同文化層次的音樂,可真是一大享受呢!

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開啟你的自然觀察,感受大自然療癒力

開啟你的自然觀察,感受大自然療癒力

當我們懂得慢下來、停下來觀察,才看見自然萬物的美與獨特。在逐漸領略每個生命獨特性的同時,我們開啟了與花草樹木、蟲魚鳥獸的溫柔對話,並與自然連結,感受到大自然療癒的能量。

所謂「自然觀察」並不只是「知道」一朵花、一棵樹或一隻鳥的名字,而是用「發現」的眼光去欣賞它(牠)的獨特與引人之處。當您採用一種新的觀點與視角,那些過去被您「視而不見」的事物,頓時散發出神奇光彩攫住你的目光,像是來自於自然山林的邀請,為您的生活帶來禮物與祝福。

為什麼要做自然觀察?

透過自然觀察我們可以發現許多生命的獨特與有趣之處,發現每一個生命都不是獨立存在,有的彼此競爭、有的相互依存,卻在這錯綜複雜間構築出各種自然環境與生態系統;有許多物種看似相同,但越細看、越琢磨就越能分辨細微的異同之處;即使是同一種植物,四季的展現也可能全然不同:嫩芽、展葉、花開、變葉或落葉休眠,需要透過長期觀察與記錄,才能夠感受到植物順應季節變化的生命智慧。

融入五感體驗的自然觀察

我們經常不自覺地眼見為憑,但過度相信眼睛所看到的世界,停留在認知的層面,有時候反而忽略了許多生命也是有感受的、心靈的層面。許多人習慣以相機、手機來拍攝留影,以為「拍到」就是「看到」了,卻很容易淪為「視而不見、聽而不聞、嚐而無鮮、嗅而無感、觸而不覺」的無感之境。真正的自然觀察,不是只用眼睛觀察,還要開啟我們身體各種感官去體會,感官甦醒了,就會發現許多的驚喜就在生活週遭!

視覺:請暫且放下相機,單純地用眼欣賞,除了看見了植物的花、果、葉、樹形以外,我們也可以用不同的角度來欣賞它們的姿態,有幾種做法:

✧     躺在地上「仰望」大樹的樹冠層、欣賞樹葉透光色澤上的變化

✧     蹲下「側看」大樹根系如何漫延開展,發現它們常常比樹冠層還要寬廣。

✧     透過放大鏡等工具,想像自己是一個拇指人,用「微觀」的方式,發現小宇宙的大不同:葉子上的氣孔、葉脈、紋理、絨毛、或是附生在植物表面的苔蘚或小昆蟲、及蟲卵等,相信會讓你發現清晰又立體的全新視界。

✧     站在地形的高處或靜處自然角落,用一種「宏觀」的視野,去欣賞自然的全貌、感受生命之網的連結。

嗅覺:嗅聞植物的花朵、搓揉植物的葉子,好多好多的氣味啊!像常見的薄荷、樟樹、到手香和各種香草植物,都會為我們的鼻腔帶來清新或是刺激的感受。

聽覺:生活環境中充塞著喧囂之聲。街道上川流不息的車輛、各種移動式宣傳廣告吆喝聲,迫使人不自覺地關起耳朵,對外界充耳不聞。走進自然野地,鳥啼、蛙鳴或蟲聲唧唧,還有山羌、松鼠等動物的叫聲,將開啟聽覺甦醒契機,讓你有意識地循聲探查那些隱身荒野、只聞其聲未見其影的動物們。請仔細聆聽這些聲音在傳遞著什麼訊息,是求偶、覓食、呼朋引伴或是宣示領域的警戒聲呢?熟悉並辨認牠們的聲音,除了可以猜出本尊是誰,也能瞭解牠們當時的狀態。

味覺:野地裡四季都有大自然的饗宴。如人們熟悉的構樹、桑椹或懸鉤子,更有許多不知名的植物果實,會用它誘人的色澤或香氣邀你一親芳澤。但請別忘了,許多動物已等候多時,請少量採集、淺嘗即止。植物以果實邀請小鳥、松鼠和獼猴等各種動物來吃流水席,並藉由牠們把種籽傳播開來。守在結實纍纍的大樹旁,就有機會一睹許多動物的風采。

觸覺:你曾經撫觸各種植物的葉子嗎? 它們多樣的質感,可能會讓你大感驚奇。一般榕樹的葉子很光滑,川七摸起來有肉肉的質感;構樹葉子有細絨毛,桑樹的葉子摸起來像紙張;二葉松是細長針葉,仙人掌的葉子則是針刺狀;山野小徑常見澀葉榕或菲律賓榕,葉子就像磨砂紙一般粗糙,先民會利用它來磨光器物呢!

<BOX> 自然觀察的提醒

我們做自然觀察的同時,也向大自然學習。抓一隻蟲子、摘一朵小花,看似無關緊要,每一個當下請自問:「有必要嗎?」

請記住!我們面對的是「生命」,我們介入愈多、干擾也愈多。自然觀察,除了物種的觀察與記錄,也試著將心比心,對每一個生命的處境感同身受。

(此篇文章摘錄自:黃香萍、詹立筠、莊燿鴻老師著作《啟動自然療癒力》

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開工祈求神清氣爽!草本香拓球,按摩舒緩全身

開工祈求神清氣爽!草本香拓球,按摩舒緩全身

草本香拓球追求的是純天然植物藥草,搭配簡易的按摩手法,舒緩活絡現代人長期累積痠痛的肩頸、臂膀等部位,加熱後使用的香拓球,帶著天然草本清香,更可以讓人從嗅覺就感受到舒爽宜人,溫熱的香拓球按摩上身,更能活絡神經、暖和身體!兔年一開工,誰都希望可以大吉好運,跟著香氛精油專家-戴愷萱老師一起學做草本香拓球,從整理藥草、編綁成球,感受草本最天然的抒壓,讓新的一年放鬆工作求積極。

草本香拓球 DIY

材料:藥草6種

      純棉蒸布(30*30CM)一張

      麻繩(150~160CM)一條

艾草:促進血液循環、舒筋活絡、怯濕寒之氣、提升免疫力。

月桃根:消炎、抗菌、降血脂、抗氧化、抗抑鬱、抗焦慮。

魚腥草:清熱解毒、抑菌、抗病毒、消炎。

香茅葉:消除疲勞、促進血液循環、增加食慾,改善消化不良

益母草:活血化瘀、利水消腫及清熱解毒功效。

樟樹葉:祛風,除濕,止痛,殺蟲。

  • 整理藥草

從青草店或中藥行買回來的藥草需要稍加整理,剔除較為尖銳的葉片或針刺。

  • 藥草搓揉成球

純棉蒸布鋪平後,把整理好的藥草依序放置正中間,建議把葉片較大、較為柔軟的葉片放最外層,內層放細碎或片狀的藥草,利用棉布將藥草搓揉成球狀。

  • 麻繩編綁

搓揉成球狀的香拓球,讓藥草呈現緊實的球狀後,利用麻繩編綁固定。

  • 綑綁成棒狀

為求美觀及後續使用上方便,多餘的棉布內折後,再用麻繩綑綁成棒狀。

  • 泡水後加熱

草本香拓球綑綁完成後,用於按摩身體之前,要讓草球完全浸泡水中3~5分鐘後再加熱,可使用家用電鍋或微波爐加熱。

  • 測溫後即可按摩使用

加熱過後的草本香拓球,先在手腕內側測試溫度之後,就可以按摩在身體痠痛或需要舒緩的部位,達到放鬆抒壓效果。

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紫微斗數論癸卯年,2023運勢大公開!

紫微斗數論癸卯年,2023運勢大公開!

迎接即將到來的癸卯年,在八字的五行中,「癸」天干屬至陰至柔之水,「卯」屬木,為充滿韌性的小草;然而,癸水帶有多情的成份,卯木則有桃花之意。所以,由八字五行來看,2023癸卯年,將會是生氣勃勃、充滿人緣桃花、四處是機會的兔年喔!

文/金辰瀚老師

呼應到紫微斗數,癸卯年的星曜四化分別為:破軍星化祿、巨門星化權、太陰星化科、貪狼星化忌,簡易解析如下:《破軍星化祿》。


「破軍星」象徵完整的破壞後再重新建設,「祿」則代表新的緣份、契機,當破軍星化祿時,帶有好壞參半的意味,象徵需先經歷一番重整,將舊有不適當的狀況,採用徹底破壞,痛定思痛,去蕪存菁,再經由重整、重新出發,才能贏來新的局面,市場將迎向重新洗牌。破軍星也帶有轉動、更替的意思,所以運輸業、旅遊業、環保題材,呈現此消彼長,仍是熱門議題。

《巨門星化權》
「巨門星」為小心謹慎、爭議是非的星曜,同時也代表與「口」相關,例如:口福、講話等。「權」則代表權力、提昇、業力。當巨門星化權時,象徵需更加謹言慎行、留意莫名是非,三思而後行,留意衝動所造成的爭執;同時必須留意,過往曾種下的因,今年度都很有可能會業力現前,果報反噬。然而,與口有關的產業,則是引領風騷,例如:餐飲業、娛樂事業、名嘴、意見領袖等,將會叱吒風雲。

《太陰星化科》
「太陰星」如同皎潔明月般,為玉潔之星曜,帶有潔淨之意;也代表房地產、理財規劃等。「科」則代表舊、情份、名譽、揚名。當癸年太陰星化科時,則代表容易有情感上的困擾,或是隱藏的情事容易浮上檯面。理財則趨向保守規劃,即便大環境充滿契機,仍會以現金為王為主流,保守投資。房地產則呈現趨緩,價格上難以暴衝、爆發,以剛性需求為市場取向。潔身自愛、行事坦蕩者,則容易獲得機會,嶄露頭角。太陰星化科,亦需留意眼疾、婦科等疾病,容易造成舊疾。

《貪狼星化忌》
「貪狼星」為桃花星、偏財星,象徵慾望之星曜。「忌」則代表債、執著、困擾、是非。當貪狼星化忌時,象徵容易產生桃花困擾,為情所困,以及投機財容易出現問題,再呼應癸年的太陰星化科,地下情、三角戀情、財務糾紛、暗盤交易,將浮上檯面,則為年度八卦主題。理財規劃建議保守投資,衡量自身能力,避免財務槓桿過大。貪狼星化忌,則需留意肝、膽、腎、代謝相關疾病。

整體而言,2023癸卯年為好壞參半、此消彼長之年,看似生意盎然,充滿機會,卻隱藏不確定危機。投資理財需做好財務分配,保留部分現金以備不時之需。不光彩的交易、情事容易在今年曝光,事出必有因,今年只是展現果報。保守行事,把握機會,潔身自愛,則能擁有安定、平順、喜樂的兔年。

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輕鬆打造居家好宅!抓對方位,兔年好運來

輕鬆打造居家好宅!抓對方位,兔年好運來

2023兔年即將到來,不少婆婆媽媽趁著過年前清潔掃除,改變一下家中布置擺設,尋求好運氣,迎新新的一年,風水命理大師-許月嬌老師分享,如何輕鬆打造居家好宅,針對2023兔年方位擺設,招來好運氣!

想要輕鬆打造居家好宅,許月嬌老師提醒三大重點:整齊、明亮、清潔!家裡東西多沒關係,但一定要收納整齊,保持光線明亮,昏暗的房間與室內是無法招來好運氣的,隨時打掃清潔乾淨,才能迎接正面吉星到來。

許月嬌老師補充說明,住家的玄關是氣口,一定要保持乾淨與明亮,建議隨時都開著玄關燈或放盞小夜燈增加亮度;再來,家裡的向陽面,如客廳,也不能暗,隨時點個小燈都可以,而一般人常會忽略的廁所也不能昏暗,因為廁所也會有吉星進駐,所以廁所可以隨時點一盞小夜燈,保持亮度,吉星、文昌星、桃花星、貴人星等都會喜歡。

住宅居家的顏色使用上,在兔年也得注意,家中方為北方屬水,適合藍色、黑色,可以提升官位能量,南方屬火,適合紅色、綠色,如果不能改變牆壁顏色,可以運用沙發、窗簾、擺設物品的顏色來改變,增加好運能量。特別提醒的是,接下來的20年運勢都將會著重在南方,也就是屬火,家中可在南方方位多擺設紅色或綠色物件來增加好運。

許多人會喜歡在新年期間在家中擺設綠色盆栽,增添生意盎然之氣,許月嬌老師表示,綠色盆栽的確適合放在家中南方方位,但必須注意不要選擇帶有尖銳形狀的葉片,例如:棕櫚科的椰子、香蕉樹等,才不會破壞能量,可以選擇:富貴竹,增加功名、旺文昌;帶果實的盆栽,如小橘子、金桔、發財樹等,可以帶來旺財好運。

兔年流年走到南方方位,想迎接新年財神、招來福氣好運,可於家中南方方位擺設象徵錢財運氣的聚寶盆、財神爺、撲滿、豬公等擺飾,或家中吃飯飯碗放8枚或168枚錢幣,都是旺財招好運的吉利擺飾。

另外要提醒的是,兔年的兇方在西北方、東方跟西方,建議家中這幾個方位位置不要亂動擺設或動工,如果真的無法避免施工,一定要注意挑選吉日,再行做工。

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迎接2023,兔年好運,蹦蹦跳進來!

迎接2023,兔年好運,蹦蹦跳進來!

年關將近,又到了一年一度聊聊新年運勢的時間了,子玄老師這次會從東方命理及西方占星兩個面向來給大家新年建議與祝福!

2023年在中國文化裡,是兔年,天干地支為「癸卯」。兔子輕盈活躍,人際關係豐富多元,所謂「狡兔三窟」,說明了兔子總有很多方法與備案,面對生活中的意外與變化,趨吉避凶,處之泰然。那麼,我們該如何順應這急遽變化的年份,從三個面向來分析。

文/子玄老師

《癸卯兔年,天降祥瑞》
首先,來談談五行,所謂木、火、土、金、水。「癸卯」,癸屬水,卯屬木,水生木,屬於天干生地支的格局,代表上天將會降下好能量和好運氣給這個世界,癸水是河水、井水、飲用水,卯木代表小花、小草、小樹,代表上天降下好的能量,讓眾生得以順利生長,天氣的變化舒適,五穀豐收。天候祥瑞,但地變難免,因為「卯」在八卦的卦位中,代表著震卦,地震之卦,所以位居地震帶的我們,不可沒有防震意識,大家平常家中的瓶瓶杯杯,或是高處的物品,都要做好安全防範,才能保障自身安全。

《癸卯金箔金,注意本質不要被假訊息蒙蔽》
再來看命理上有所謂的「納音五行」,是把「壬寅」、「癸卯」稱為金箔金,就是看起來金碧輝煌,實際上裡面只是木頭,也就是從2022到2023這兩年,世界各國的政治、經濟、金融等發展都有看似美好,其實危機四伏的感覺,就像去年的虛擬貨幣事件,或以為不會打,後來卻真打起來的俄烏戰爭,都屬於這個格局,所以今年不要太相信數據,過於冒險的投資可能會有斷頭的風險。

《皇極經世,家人卦》
最後我們來看一個獨門的學問,叫做「皇極經世」,這是北宋大學者邵雍先生,耗費三十年的時間寫的書,用每一年都對應易經的每個卦,來預測當年所可能發展的趨勢。而2023年,對應的易經卦,叫「風火家人」卦,孔子說,君子此時要言有物,而行有恆。言論的自由度將會受到考驗,言論的審查也會更加嚴重,不過是從網路上的網民互相監督、攻擊,還是各國制定的法律對言論的控管,都會愈加嚴格,大家要謹言慎行。

《卦辭玄機:家人,利女貞。》
說明是女人當家和出頭的年份,從政治人物,到民間的各行各業,都會有女性抬頭的情況,這在去年就有發生了,但今年將會更加明顯,女人在此時不是撐起半邊天,而是聲量完全超過男性,所以不管男人女人做事,都要多找女性朋友幫忙,會獲得良好成果。

《雜卦傳曰:家人,內也。》
最後,易經雜卦傳對家人卦的看法是:「內也。」代表合作或協談、監督或爭吵都是向內的,也就是跟自己人爭取,外部的溝通和貿易交流恐怕會變差,東、西方陣營壁壘分明,要分清楚誰是自己人,誰是外人,做事才不會本末倒置,浪費時間取悅外人,卻得罪了自己人,最好什麼好處都沒得到,甚至自取滅亡就不好了。

《2023年太歲是兔》
關於中國命理對世界局勢的說明就到此為止。接下來要說說個人的運勢分析了,也就是我們熟知的生肖算命法,先說簡單的安太歲,太歲人人知道,但卻不知道,到底什麼是犯太歲,其實,太歲類似西方天文上的木星,每年輪一位,走一圈大概12年,也就是十二生肖的循環,每年一個太歲,比如,2023年太歲就是兔子。

《兔子坐太歲,成功可期,但要小心暗潮》
於是我們說,兔子犯太歲,其實這個說法是有問題的,正確的說法是─「坐太歲」,太歲到了兔子的位置,我跟太歲都屬兔的,就是今年我做莊的概念,做莊大家都知道,莊家發號施令,但是也蘊含風險,要不大贏,要不大輸,為了趨吉避凶,求贏不要輸,所以,古人就建議去安太歲,減去鋒芒,增加智慧,免除災厄。

《屬雞,沖太歲》
另外一個犯太歲的說法就比較正確,就是太歲的對宮,相隔六位的生肖,就是民間常說的差六歲不適合結婚,因為沖太歲,以一個圓形的天盤來說,差六個生肖就是正好180度的位置,自然就是衝撞了太歲,導致運勢比較弱,因此需要學習臣服和躲避鋒芒,兔年的沖太歲就是屬「雞」的,所以屬雞今年要安太歲。

《鼠、馬偏沖,要小心低調》
那麼,接下來我們應該就可以聯想到另一個說法,就是差三歲不適合結婚,是的,在生肖運勢中,差三歲,稱為偏沖,也就是兩個生肖呈現90度的夾角,會互相壓制、比較,導致溝通不佳,誰也不服誰。回到基礎運是能量的概念,太歲最旺,今年太歲是兔子,你跟太歲相剋,倒楣的當然是自己,所以要乖乖的去廟裡安太歲,表達臣服,希望受到保佑,今年,偏沖太歲的兩個生肖是老鼠和馬,記得要到家裡附近的廟或所住縣市的大廟去安一下太歲,讓自己也安心。

《持續關注,幸福降臨》
其他生肖的運勢分析,之後會陸續推出個別的影片給大家祝福與建議。接著,讓我們來看看西洋星座的運勢分析。

《上半年,火象星座最旺,風象星座次吉》
2023的主要星象對我們每個人的影響。首先是代表幸運的木星,從2022年12月20日開始進入牡羊,直到5月17日離開牡羊進入金牛,在金牛座會一直待到2024年的5月25日。

這代表,上半年,最旺的是火象星座,牡羊、獅子、射手被幸運之星壟罩,在財運、事業運、讀書運都會有很好的進展與發揮。接著次好的是風象星座,天秤、雙子、水瓶,帶來好的機運與安排,事業會越來越穩定。各個星座,請記得安排好自己的衝刺時間,該衝的時候衝則事半功倍,不該衝的時間衝,很容易徒勞無功。

《下半年,運氣輪流轉,土象、水象福星高照》
下半年,由於木星進土象星座,就把幸運帶到了魔羯座、處女座、金牛座,順帶也幫到水象的天蠍座、巨蟹座、雙魚座,財運、事業、讀書運都開始變好了。這就是所謂風水輪流轉。所以我們可以這麼說,木星帶給2023年的是一種急遽的變化,某一些人必須在上半年就把業績和工作做穩,下半年保守就好,而另一些人則是上半年只能佈局不宜躁動,下半年在努力衝刺,則會有好結果。

《土星進入雙魚,心靈成長產業擴編》
其次,我們來說說土星,土星在2023年3月8日會進入雙魚座,帶給宗教、心靈、醫療產業新的變化。首先是醫療產業,雖然疫情已經漸漸過去,但新的疫苗和醫療方式將會有新的進展,我們應該可以在這個年度掌握新的生物科技關鍵,用以解決病毒所帶來的煩惱。

接著是心靈成長產業,人們將不再追尋空泛的哲學,而是認真學習實用的命理學、心靈學或心理學,這兩年流行的阿卡西紀錄、心理諮商師、塔羅師、占星師、催眠師等,將有更大量的人投入市場,而對老師們的實力要求也就更多了。

《最辛苦的星座是雙子跟射手》
唯二被星座認證比較辛苦的星座是雙子和射手,因為土星帶來的剋相會讓這兩個星座的人感受到壓力。這是兩個很需要自由的星座,卻被要求各種責任的面對,來自工作與家庭的雙重壓力,讓你喘不過氣。建議要學習將事情排優先順序,該面對的好好處理,不要拖延,才能夠空下時間來休息喘息,如果總是拖拉,等事情累積成巨大問題的時候,就會如土崩瓦解般讓你崩潰。2023年,雙子和射手,要學會耐著性子面對人生課題。

以上,就是2023年東西方命理運勢的分析,總結來說,今年上半年混亂,大家要謹慎以對,下半年相對穩定,大家要踏實過生活,祝福大家今年身心平安、健康、賺大錢。

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雜物BYE!日系居家整理收納師教你歲末迎新斷捨離

雜物BYE!日系居家整理收納師教你歲末迎新斷捨離

一年又到了尾聲,不少婆婆媽媽除了對除夕夜年菜傷透腦筋之外,大掃除整理家裡這件事,可真是會讓人多長三根白頭髮!日系居家整理收納王菲緹老師提醒,斷捨離不是要你一直丟東西,而是要學會「不丟東西也能好好整理」的觀念!

常聽到「斷捨離」,說起來簡單,但實際做起來卻不容易,特別是每樣東西都是花錢買來的,或者是別具有特殊意義的物品,甚至還有一些是想丟又捨不得,放著好像也沒差的雜七雜八,這一堆、那一些,累積起來就會讓家裡看起來雜亂不堪,菲菲老師說,想要好好整理家裡,執行篩選,不要想著一直要丟東西,而是該換個角度想:「該留下什麼東西」,留下的東西是要現在使用的、生活中會用到的、好用的、記憶回憶的等物品;其餘用不到的但還可以用的物品可以選擇捐出去或二手拍賣,幫這些可用的物資找到下一位使用者;而不堪用、變質、壞掉的東西才是應該丟掉的。

菲菲老師建議,先把家中的物品區分為上述三種使用度之後,再來進行下一步處理,第一次的篩選一定會有陣痛期,可以先把3年當作一個期限,3年內有使用過、3年以上沒使用過的物品分類出來進行整理,就可以加速清除家中雜物的整頓速度。另外,很多人都是因為「捨不得」而讓家裡爆炸,但要想著找出這樣物品的利用價值,才是真正發揮物品功能的想法,你沒用到的,可能別人用得到,「不可惜」更能有效執行整理。

歲末迎新,家中除舊佈新

面對年末大掃除,菲菲老師也分享了幾個專業建議:先把家中大面積的地方整理出來,如:地板、桌面、沙發、床,特別是地板,是全家面積最大的地方,常常我們也會把比較用不到的東西隨手一放在地板的某些角落,所以只要把地板上的物品清除乾淨,家裡也會看起來整齊許多。

另外,現代人的環保意識高,購物的紙袋塑膠袋都會再度利用,但相對的,收集起來的紙袋塑膠袋卻是很常造成凌亂的物品,建議先找出一個寬底的紙袋,然後分類出大中小三種尺寸的紙袋各留3~5個,集中放置在寬底紙袋裡,其餘的紙袋可以拿去紙類回收或捐贈到某些大賣場提供重複紙袋利用的包裝區,塑膠袋的整理也適用相同的方式處理。

快時尚時代下,每個家裡的衣櫃也是很常爆滿的區域,不知不覺中多餘的衣物會「長」到家中的椅子、沙發或床上,菲菲老師分享可以用82法則來收納衣櫃,所謂的82法則是指:「8成滿、2成空」,依照這樣的法則整理衣物,可以讓衣櫃裡的衣物更好拿取,以100公分寬的衣櫃為例,扣除2成(20公分)之後,再除以衣架的厚度(約1.5公分),衣櫃可以吊掛約53件衣服,至於可以折疊的衣物,則可放置約3個抽屜欄的量,這樣的衣物量,就已經相當足夠一年四季的穿搭。

專業收納學習,有創業機會

瞭解了基本收納規則之後,許多人會忽然對整理上了癮,菲菲老師說,跟收納整理職業相比,個人物品的收納相對單純,要先知道使用物品的習慣、方式再進行整理基本上原則就不太會錯,其實,就算在家中整理,家裡成員每個人使用物品的習慣也不盡相同,整理者還是得先與使用者溝通,再進行收納或丟棄,掃除整理前的規劃完整,是可以讓整理後每位使用者更感受到整潔與舒適的。

當然,如果當整理收納成了工作,這部分的事情溝通與規劃就非常重要,「日系居家整理收納師培訓班」課程從整理收納原則、空間動線規劃、顧客委託與溝通、實際操作演練等系統訓練,可以讓生活素人也有機會變成收納達人。

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私廚熱!星級主廚到你家,料理專屬美味

私廚熱!星級主廚到你家,料理專屬美味

私廚,就是「私人廚房」,主廚開設一間一次只招待一組客人的「廚房式餐廳」或者主廚直接前往訂購者指定的場地或住家,沒有菜單,吃的是主廚的拿手好菜跟招牌料理。近年來受到疫情影響,大家不方便到大餐廳用餐,或是比較希望能有個人隱私空間的聚餐,很多時候都會找主廚直接幫你煮一桌,不論是宴客、聚餐、慶祝,就可以享用擁有個人空間、專屬美味的主廚級餐點!

擅長地中海料理主廚的Marco老師,開設個人私廚約莫3年的時間,剛好就是從疫情開始之際,餐飲業受到景氣影響,愛吃美食的老饕們仍舊希望在疫情期間享用美食,開始邀請Marco老師到府料理,但有時礙於廚房場地限制或餐具數量不足,Marco老師直接租了一間場地,開設「馬可私廚」,客製專屬的地中海料理。

Marco老師從來客記錄觀察出,大部分會選擇私廚料理的饕客,主要是為了慶祝生日或紀念日,或者想在特殊季節吃到限定食材,像是秋季當季的螃蟹料理就是饕客們最常指定的美味食材,另外,Marco老師也提醒想嘗試私廚料理的消費者可以從該為主廚的拿手料理或擅長烹調方式去選擇,擔任私廚的主廚,肯定是堅持著個人料理的初衷,雖然沒有花俏的擺盤或華麗的裝飾,但美味度可能超過100分!以他本身為例,專長在地中海料理,若要他烹調中式餐點,雖然都可以做得出來,但因為非拿手,就不見得會符合消費者想像中的那樣頂級美味。

想要有私人聚餐空間,想要主廚專屬量身定做的美味好料,想要體驗主廚在你面前做菜但又不是吃鐵板燒,那麼私廚肯定是個好選擇!當然,也有不少吃過私廚美味的饕客,也想試著在家裡做做看特色料理,Marco老師說,即將過年了,想學私廚師傅做幾道拿手好菜,可以學會象徵「年年有餘」的魚料理,像是地中海料理中的瘋狂水煮魚、法式紙包魚,都是很好上手,也端上桌馬上獲得滿場驚呼的好菜。

*此篇文章照片提供:謝長勝老師著作《高代謝地中海料理》(台灣廣廈)

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實用外語 | 轉職熱季到,上班族投資自己衝語言職能

實用外語 | 轉職熱季到,上班族投資自己衝語言職能

邊境解封,跨國商業活動逐漸復甦,想在外商或科技公司一展身手的人已摩拳擦掌,提前強練語文。終身學習機構發現,與旅遊休閒取向的學習動機相比,為職能加分的英日語課程熱力四射,為了搶到更好的轉職門票,外語檢定跟口說課程正夯。語文力夠好的人則更上層數,上口筆譯和師資培訓課,為斜槓人生預作準備。

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印度咖哩的3疑問,印度籍主廚來解答

印度咖哩的3疑問,印度籍主廚來解答

講到咖哩,馬上在你腦中想起的是哪種風味?帶著蘋果或蜂蜜香甜味的日式咖哩、便當店常見的螢光黃亮晶晶的台式咖哩,還是香料味濃郁刺激的印度咖哩?印度籍主廚Chef Vincent陳偉勝老師開設印度料理輕鬆學課程,全程示範實做道地印度菜,上(試)課(吃)前,先解答關於印度料理的3大疑問!

Q1:印度咖哩的特色是什麼?
A:印度的飲食文化大致分成南北兩大區,北印度的主食是印度烤餅搭配咖哩。因為搭配烤餅沾取食用,所以北印度的咖哩偏濃稠,加上氣候較為寒冷,因此會大量添加乳製品,營養更為豐富;南印度主食以米飯為主,氣候四季溫暖,食用的咖哩醬汁較為濕潤水態,以方便淋在米飯上搭配食用,口味也採用味道更為強烈的香料熬煮,是辛辣感較重的咖哩。

Q2:日式咖哩與印度咖哩的不同點?
A:根據飲食歷史記錄,日式咖哩其實不是從印度流傳過去的,是先經過英國之後才流傳到日本,再由日本搭配本地飲食習慣與口味調配,會添加蘋果或蜂蜜等食材,增加香甜風味,而且日式咖哩會先將麵粉用奶油炒過之後再加入咖哩,熬煮成比較濃稠的咖哩醬汁。

反觀印度咖哩,不論南北印度都沒有像日式咖哩的那種黏稠度,口感上會更為清爽點,至於味道的部分,由於印度咖哩著重於辛香料和香草的組合搭配,會產生出特別的香氣,反而辣度不是印度咖哩的重點所在。

Q3:馬薩拉就是印度咖哩嗎?
A:很多人一看到馬薩拉就覺得是印度咖哩,其實!馬薩拉指的是辛香料顆粒與粉末混和而成的總稱,在印度咖哩中只是其中一個配角。印度人在製作咖哩時,選用的香料不超過10種,常用的香料有,增加咖哩顏色的薑黄、紅辣椒;提升香氣的紅辣椒、孜然、芫荽、葛拉姆馬薩拉,以及增添辣度的紅辣椒這幾種為主。

想要煮一鍋道地風味的印度咖哩,一定要先瞭解香料本身的特色,知道如何使用香料讓味道達成平衡,用一種綜合香料調和味道的方式熬煮,就可以煮出美味的印度咖哩了!


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