地中海飲食 | 分享好油好食的星級主廚 馬可老師 謝長勝 專訪

地中海飲食 | 分享好油好食的星級主廚 馬可老師 謝長勝 專訪

地中海飲食 : 不同於傳統主廚由科班出身,只因為喜歡餐飲業、從學生時代都在餐飲業打工,謝長勝(馬可)老師從環境工程科系一百八十度大轉變,竟然把廚師當成志業,加上個性熱情、喜愛分享與推廣而變成人氣廚藝老師。謝長勝老師把自己對餐飲的熱情與堅持透過課堂傳遞給每一位學員,他的教學目的沒有別的,就只是希望學員能吃得到美味又可獲得健康。

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高級軟裝師 不能只會招式 | 找出核心價值才能立足藍海 洞悉先機

高級軟裝師 不能只會招式 | 找出核心價值才能立足藍海 洞悉先機

軟裝設計師 學會軟裝「招式」就能開始接案了嗎?什麼是「高級軟裝設計師」?軟裝設計師的價值是什麼?跟室內設計師有何不同?專業軟裝師需要哪些專業能力?有什麼必備的人格特質和優勢嗎?

高級軟裝師比的不是招式,內功心法才是關鍵!講求生活美學的現代人,追求質感,想打造充滿生活儀式感,除了仰賴室內設計師巧手,還有新興的空間軟裝師來幫家中布置畫龍點睛,這個被業界看好,即將爆紅的職業真實輪廓到底是什麼樣呢?進入軟裝市場大家最想知道的5個QA,將由《豐庭空間美學》Elegant Home Decor的執行總監 Diana來跟大家一一解惑。

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旅遊懶人包 | 超過20個台灣即時LIVE美景 讓你宅在家也能如臨現場

旅遊懶人包 | 超過20個台灣即時LIVE美景 讓你宅在家也能如臨現場

旅遊懶人包 : 宅在家也能欣賞阿里山、花蓮、台東各地的即時美景囉!防疫期間政府為了讓民眾在家也能欣賞台灣各地著名景點,交通部觀光局特別於阿里山、東海岸、花東縱谷等地設置了即時影像,連續24小時的高畫質即時動態畫面和優美視角,無論你是喜歡山景或是海景都能在家直接觀看,無法出門的時候記得打開連結線上LIVE觀賞台灣獨有的絕美風光吧!

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斷捨離 拯救你的辦公桌!| 年前 收納整理 術大公開(辦公室篇)

斷捨離 拯救你的辦公桌!| 年前 收納整理 術大公開(辦公室篇)

收納整理 : 斷捨離三個字好像很簡單,做起來卻好困難啊~不管是家中、辦公室還是內心,每一種斷捨離都是在充滿著無比煎熬與糾結之下才完成的。這次收納達人阿好老師要來教我們如何好好整理辦公桌,要怎麼將那些可愛(又沒用)、實用(又太多)的零零雜雜整理得當呢?只要學會這些重點小技巧,就能通通收拾乾淨囉!

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美感365 | Combo Outfit 秋裳不敗時尚穿搭Tip

美感365 | Combo Outfit 秋裳不敗時尚穿搭Tip

美感365 – 編按 : 2020年的秋天穿搭一定要掌握的趨勢色是什麼?一般秋天多會選擇以「深茶秋色系」來建議穿搭。主色調除了延續春夏的白、淡褐色、米色等自然大地流行色,今年秋冬也將局部導入有點man的男仕風喔。除了追蹤每年穿搭趨勢,基本的穿搭技巧你也知道嗎?衣服不僅要能穿得舒適,還要能夠保持一定美感,又要應付多變的天氣,快來看看Anly老師的美感365,秋裳系列。

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職人帶路 | 咖啡微型創業,經營秘訣大公開

職人帶路 | 咖啡微型創業,經營秘訣大公開

咖啡微型創業 : 咖啡職人,可說是追求咖啡品味者的終極目標。曾有人說過,每個中年人的心中都有一間想要開的咖啡店。喜愛咖啡的你,對咖啡店又有多少憧憬呢?綠石咖啡研究室創辦人Kelly老師,本身是專業烘豆師,擁有自己的咖啡工作室,平時從事教學,並接受咖啡同好者預約一同品味咖啡,曾經因為想要研究烘豆,家裡擺設了三台不同大小規格的烘豆機,追求的是一份「堅持」:對烘豆品質與獨特咖啡風格的堅持。認為咖啡職人要有「態度」,咖啡技能與知識是基礎且必要的,但態度與風格必須靠自我創造,才能讓你手中的咖啡有著獨一無二的風味。

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溝通即興力 | 如何運用Yes / No溝通學 向上管理?

溝通即興力  |  如何運用Yes / No溝通學 向上管理?

向上管理 : (編按) 工作那麼多年了,大家有想過自己在公司裡的重要性嗎?如何才能順利和主管進行溝通與提交任務,並讓自己成為有價值的員工?有關「向上管理」的學問,做對了,就不會只是埋頭苦幹。當主管交派任務的時候,什麼時候該說Yes,什麼時候又該說No?

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寵物講座 | 在家也能幫小動物按摩的簡易方法?

寵物講座 | 在家也能幫小動物按摩的簡易方法?

寵物講座 : 你曾發現家裡的毛寶貝最近走路好像哪裡怪怪的嗎?還是有毛孩因為臥病在床導致肌肉萎縮的問題?你知道其實可以居家幫小動物按摩嗎?按摩可以舒緩寵物的焦慮和緊張情緒,亦能增進人寵關係。但是主人們該如何正確地在家協助小動物按摩,才能有效幫助他們達到舒緩?有哪些需要特別注意的事項嗎?

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溝通 即興力 | 有關係不見得沒關係!職場新人如何面對老鳥不合理?

溝通 即興力  | 有關係不見得沒關係!職場新人如何面對老鳥不合理?

溝通 即興力 : 職場上資深的同事總是把自己的工作丟給還是菜鳥的我說:「你比較年輕、電腦比較厲害,你做一下很快就好了!」在工作上我比較菜、在年齡上他是長輩,遇到這種狀況,我該怎麼做,才可以將職場關係的傷害降到最低呢?

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何謂 橘世代?長春 活力 | 人生50,再為自己活一次!

何謂 橘世代?長春 活力 | 人生50,再為自己活一次!

橘世代 : 根據世界衛生組織界定,人類稱為老年的年齡為60歲以上,常見的「橘世代」則是指50歲以上,人生進入如秋季楓紅燦爛、明亮的階段,而在新加坡針對55歲以上者,還有「樂齡族」的稱號。進入半百後,人生的下半場正要開始,不論是已經退休或在準備退休的路上,不管是青春時未完成的夢,還是現在才想追逐的夢,重新再為自己努力活一次,持續創造自己的人生價值。

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溝通 即興力 | 為什麼好心被人欺?如何避免掉入三角關係的陷阱?

溝通 即興力  | 為什麼好心被人欺?如何避免掉入三角關係的陷阱?

溝通 即興力 : 同事A總是向我抱怨同事B對他有意見,成天在工作上找他麻煩,要拉我跟他同一陣線,但是我發現最近同事A跟B有說有笑的,看到我竟然還會裝作沒看到,現在大家好像都覺得是我在挑撥AB的感情,我變成冤大頭了嗎?

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開店 經營分享 | 咖啡人的終極夢想~除了要懂咖啡,更要懂經營!

開店 經營分享 | 咖啡人的終極夢想~除了要懂咖啡,更要懂經營!

開店 – 許多人對於開咖啡店都懷抱著夢想,經營一家咖啡店,除了要懂咖啡,更要懂經營,會喝咖啡的人,不見得就是最厲害的咖啡店老闆,但能夠做出自己的品味與特色,堅持對咖啡的專業,讓自己的咖啡店不會被馬路上其他連鎖咖啡或平價咖啡打敗,專業咖啡達人林裕益老師,目前在文化推廣開設「咖啡達人」課程,並自己經營「季節香茶葉與咖啡烘焙屋」,分享自身開咖啡店的心路歷程。

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