文大推廣新聞 | 疫情解封首團!印尼姊妹校愛爾朗加大學師生,豐富多彩交流研習

文大推廣新聞 | 疫情解封首團!印尼姊妹校愛爾朗加大學師生,豐富多彩交流研習

中國文化大學印尼姊妹校愛爾朗加大學交流研習團,由文大推廣教育部國際交流中心洽談並承辦活動,來台為期2週的課程學習與體驗,印尼同學熱情又認真,整個行程活力十足,有如同學會般的融洽歡樂,昨舉辦競賽成果暨結業典禮,在競賽時學生們準備充份,報告都非常具有創意,掌聲不斷,結業時師生們都說還要再來文大、再來台灣!

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實用外語 | 轉職熱季到,上班族投資自己衝語言職能

實用外語 | 轉職熱季到,上班族投資自己衝語言職能

邊境解封,跨國商業活動逐漸復甦,想在外商或科技公司一展身手的人已摩拳擦掌,提前強練語文。終身學習機構發現,與旅遊休閒取向的學習動機相比,為職能加分的英日語課程熱力四射,為了搶到更好的轉職門票,外語檢定跟口說課程正夯。語文力夠好的人則更上層數,上口筆譯和師資培訓課,為斜槓人生預作準備。

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文大推廣新聞 | 狂賀!文大推廣教育部榮獲2022國家人才發展獎

文大推廣新聞 | 狂賀!文大推廣教育部榮獲2022國家人才發展獎

永續人才養成與終身教育獲得最高肯定

人才培育領域最高榮譽獎之2022年「國家人才發展獎」得獎名單終於出爐,今年共有126家事業單位報名參選,經過層層關卡審核,最後選出15家人才發展卓越之績優單位,中國文化大學推廣教育部則榮獲「國家人才發展獎」機關(構)團體獎。

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文大推廣新聞 | 文大推廣領先全台!SSE認證掛牌,學習+原地考照一條龍

文大推廣新聞 | 文大推廣領先全台!SSE認證掛牌,學習+原地考照一條龍

Silicon Stone Education (SSE) 為美國矽石教育集團組成的認證機構,由各領域的權威專家組織認證考試,日前與文大推廣簽約掛牌正式合作,未來文大推廣與SSE合作的學習課程研習完畢,可以直接原場地考取證照,並享有考試費用優惠,對於想考取國際認證證照的學習者來說將是一大福音。

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印度咖哩的3疑問,印度籍主廚來解答

印度咖哩的3疑問,印度籍主廚來解答

講到咖哩,馬上在你腦中想起的是哪種風味?帶著蘋果或蜂蜜香甜味的日式咖哩、便當店常見的螢光黃亮晶晶的台式咖哩,還是香料味濃郁刺激的印度咖哩?印度籍主廚Chef Vincent陳偉勝老師開設印度料理輕鬆學課程,全程示範實做道地印度菜,上(試)課(吃)前,先解答關於印度料理的3大疑問!

Q1:印度咖哩的特色是什麼?
A:印度的飲食文化大致分成南北兩大區,北印度的主食是印度烤餅搭配咖哩。因為搭配烤餅沾取食用,所以北印度的咖哩偏濃稠,加上氣候較為寒冷,因此會大量添加乳製品,營養更為豐富;南印度主食以米飯為主,氣候四季溫暖,食用的咖哩醬汁較為濕潤水態,以方便淋在米飯上搭配食用,口味也採用味道更為強烈的香料熬煮,是辛辣感較重的咖哩。

Q2:日式咖哩與印度咖哩的不同點?
A:根據飲食歷史記錄,日式咖哩其實不是從印度流傳過去的,是先經過英國之後才流傳到日本,再由日本搭配本地飲食習慣與口味調配,會添加蘋果或蜂蜜等食材,增加香甜風味,而且日式咖哩會先將麵粉用奶油炒過之後再加入咖哩,熬煮成比較濃稠的咖哩醬汁。

反觀印度咖哩,不論南北印度都沒有像日式咖哩的那種黏稠度,口感上會更為清爽點,至於味道的部分,由於印度咖哩著重於辛香料和香草的組合搭配,會產生出特別的香氣,反而辣度不是印度咖哩的重點所在。

Q3:馬薩拉就是印度咖哩嗎?
A:很多人一看到馬薩拉就覺得是印度咖哩,其實!馬薩拉指的是辛香料顆粒與粉末混和而成的總稱,在印度咖哩中只是其中一個配角。印度人在製作咖哩時,選用的香料不超過10種,常用的香料有,增加咖哩顏色的薑黄、紅辣椒;提升香氣的紅辣椒、孜然、芫荽、葛拉姆馬薩拉,以及增添辣度的紅辣椒這幾種為主。

想要煮一鍋道地風味的印度咖哩,一定要先瞭解香料本身的特色,知道如何使用香料讓味道達成平衡,用一種綜合香料調和味道的方式熬煮,就可以煮出美味的印度咖哩了!


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成還是不成?!肢體語言透露你的心

成還是不成?!肢體語言透露你的心

你知道嗎?人與人的溝通靠的不只是嘴巴說出來的語言內容,根據研究,有更大部分是肢體動作與臉部表情。想要知道你跟對方的溝通到底成不成功,對方到底有多認真或多不認真、多想或多不想跟你聊天,學會觀察對方不經意的肢體動作或臉部微表情,比從對方嘴巴說出來的Yes or No更精準。

人際溝通有很大的學問,除了說話藝術、技巧與內容傳遞之外,要能夠看得出對方跟你溝通時的肢體動作、臉部表情,更能夠瞭解其他的內心想法,更是與人溝通是否成功的重要關鍵!肢體語言讀心術達人–余建翰老師表示,人在說話時,大部分的內容都是經過思考之後所說出來的,但肢體語言跟臉部表情卻多是不假思索而表現出來的,往往這些動作卻是內心最真實的部分,今天在跟別人溝通時,不是不用去聽對方說話的內容,更是應該透過學習去瞭解對方的肢體語言或臉部表情後面有哪些真實的想法。不論你想跟他溝通、交易還是作朋友,都可以當作你們兩個進行互動的參考指標。

余建翰老師說,世界上所有人種,都會有10種本能反應能力與7大情緒臉部表情,在驅使著我們的身體,保護著我們的身體,來朝向生存,最明顯的例子就是當對方一個拳頭到你眼前,你一定會第一時間閉上眼睛,這是身體不假思索的反射動作。同樣的,當你跟對方說話時,對方雖然眼神還看著你,正聽著你說話,但卻不自覺出現了摸脖子、搓鼻子、搓手、快速眨眼等動作時,代表著他可能對你說話的內容有些疑惑、有點緊張、感到些許心虛等焦慮反應,如果你懂得觀察出對方這些肢體或表情的變化,可以馬上調整一下說話的內容、速度或方向,進而再次觀察對方反應,循序漸進,找到與對方溝通共鳴的內容。

「肢體語言銷售讀心術」此課程部分內容取自美國FBI調查局,再系統化的整合職場領域的實務案例,破解各種常見的肢體語言和臉部微表情,輔以真實照片和名人影片分析並穿插模擬演練,讓學員能夠立即活用這套科學識人的觀察技巧,洞悉客戶沒說出口的秘密,余建翰老師將會用個人10多年研究的肢體語言領域,帶領大家成功的透視對方內心想法,最終帶出如何轉化客戶狀態與調整銷售策略,進而切中需求有效提升業績,就此開啟視覺銷售力,讓銷售無往不利!


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實用外語 | 日本旅遊熱到燙,日語基礎課程加倍成長

實用外語 | 日本旅遊熱到燙,日語基礎課程加倍成長

邊境解封讓國外旅遊「瘋」潮大起,民眾敲碗「好想去日本」,甚至還讓補打疫苗的議題炎上。而日本旅遊夯的外溢效應甚至已擴及入門款的日語學習熱。終身學習機構發現,與前兩個月相比,五十音的學習者增加了一倍。另外,由於線上語言學習日臻成熟,遠距五十音課程也成長兩成。學習者期待透過初階日常語詞的運用,讓好不容易等來的旅遊留下更深刻、更有融入感的豐富記憶。

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雙11,要不要脫單!情場自我行銷術

雙11,要不要脫單!情場自我行銷術

B仔是知名外商業務,口才佳、外型得體、略懂打扮、個性大方健談,但大學畢業之後就再也沒有談過戀愛了,身邊不乏出現適合的女性朋友,有時朋友或同事也會介紹或參加聯誼,但最後都不了了之。常在夜深人靜時,B仔看著鏡子問自己,到底哪個條件不夠優秀,無法吸引到異性呢?!

偶然機會看到了「情場自我行銷術」課程,私底下偷偷報名,跟著愛情婚戀教練Lily Mai學習,4堂線上課程+1堂實境模擬約會演練,讓B仔重新練習與異性相處、展現自我魅力,也找出自己的缺點,原來,他常在情場中一站上戰場就失敗的原因在於:自己仗持有個令人稱羨的工作,話語中不時帶了些自我意識高漲的語詞,甚至有時會有點貶低對方,縱使個性大方健談、外型帥氣,還是無法擄獲對方的青睞。B仔知道自己缺點之後,也很委屈地認為,說話真的是一體兩面,他自以為幽默,卻沒想到對方聽起來是貶低,也深知這個缺點不得不改,果然改進之後沒多久就聽到了他成功追求到心儀女性的好消息。

Lily表示,想要脫單其實真的沒這麼困難,最主要的第一步當然是要努力踏出自己設定的舒適圈,當你/妳在同一間公司、同一個環境超過2年,都還沒認識到心儀的另一半時,趕緊向外擴展吧!除了傳統印象中的朋友聚會、聯誼活動之外,可以從自己的興趣嗜好著手,喜歡音樂的就去參加音樂社團活動,喜歡語言的就請參加語言學習課程、喜歡運動的請趕緊報名健身運動課程,總之,就是跳脫原本熟悉的生活小框框!勇敢跳出去就對了!

當然,很多人會說,自己就是不敢、不知道如何做!Lily老師說,當你願意踏出第一步,就至少成功了一半,根據她的課程觀察,常常遇到交不到男女朋友者,個性大多屬於內向害羞型,少部分是像B仔這樣,個性活潑,但有著與他人相處的缺點而不自知,透過課程學習模擬糾正,可以讓自己變得更好。

Lily老師說:「戀愛是可以訓練出來的!」想要脫胎換骨,原則就是先向內再向外,找到自己的缺點,並設法改善,調整自我的內在,再向外改變,不論是外在條件、口語表達、與他人相處模式等,都可以透過「訓練」把自己變得更完美!

Lily老師的「情場自我行銷術」第一堂課就教你重新認識自己,認識自己是什麼個性的人、想找尋什麼樣的另一半,找到自己的優點、改進自己的缺點,接著課程會從戀愛關係中找尋自我、如何成功打動另一半的心、交往之後是否該往婚姻之路前進等,在內在心靈與外在準備的課程學習之後,會有直接與同班同學實境模擬的早午餐約會,從自我介紹、聊天互動開始,Lily老師現場指導、糾正,點出每個人的愛情盲點,調整成完美的個人,最後,「把自己準備好!就上戰場吧」!


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你在想什麼呢?認識寵物溝通培訓

你在想什麼呢?認識寵物溝通培訓

與動物心靈交流是每個人天生的本能,是一種心與心的傳送和接收,就像是我們熟悉的心電感應,只是因為社會環境講求邏輯發展而使這個本能被遺忘了。

為什麼要學習動物溝通?

你是否曾望著同伴動物寶貝的雙眼,心裡想著:「親愛的,你在想什麼?」、「為什麼你一直這麼做?」、「和我一起生活的感覺如何?有什麼想告訴我的嗎?」

喜愛動物可以說是人類的天性,自古以來動物就和人類生活在一起。早期人類社會與動物的共生方式與現在大不相同,當時基於生活所需,飼養牛隻是為了協助務農,馬匹、駱駝成為運輸的工具,即便是被圈養的狗兒,也可能是為了狩獵和守門等功能性的考量,而融入人類社會。

就在短短幾十年中,這樣的關係開始產生微妙的變化。動物和人類住在一起後,成為同伴動物,超越了僅是圈養的層次,人類與性格較溫和的犬類、貓科動物,成為相伴生活的情感依附關係,甚至擁有家人般的核心情誼。

現代越來越多人養寵物或毛小孩,牠們就像家人一般,與我們親密相伴,帶來許多快樂,時時感受牠們無限的溫暖、無條件的愛與忠誠。隨著時代變遷,同伴動物在家庭結構中的身分、定位也隨之提升,照顧者們從只給予「生存照護」進展至開始「關懷」,甚至意識到需要「尊重」毛孩的情緒與心理需求。這份轉變對於生為人類的我們而言,是一種提升愛與智慧的進程。

因為這些毛孩,我們開始願意從另一個生命物種的觀點去學習尊重與愛,開始為了深入瞭解彼此的關係,甚至為牠學習動物溝通,走向探索生命、向內探索自己、學習去愛與被愛的智慧之旅。

對動物溝通的錯誤期待和正確認知

強化關係:

動物溝通最終的目的是促進照顧者和同伴動物之間的關係,藉由動物溝通師的心靈溝通能力,讓照顧者和毛孩交流心情、想法,表達對彼此的關懷和愛,雙方傳達最深的情感,使彼此的關係更加親近緊密。

正因為如此,動物溝通不應該成為一種提出單方面要求的方法,希望一方完成另一方的某種期待,例如要求動物停止某種問題行為。動物溝通師不是許願池,委託的照顧者不應該將溝通者看作阿拉丁神燈,認為既然溝通者能聽懂動物,就應該實現動物做到他的要求。如果動物出現某些行為問題,溝通師的角色是理解牠行為背後的想法、原因、感受、需求,而非單方面要求牠停止這個行為,畢竟牠能聽懂照顧者的要求和期待,為何聽得懂卻做不到,就是溝通師所能協助的。

症狀理解:

動物溝通師能在溝通時感覺動物當下的身體感受,可能是舒服的放鬆自在感,或不舒服的酸麻漲痛,以及得到動物描述牠的身體狀況。千萬要注意,動物的健康狀況必須經由合格的獸醫師診斷,動物溝通師沒有學習過動物醫療專業,絕對不能給予診斷,只能將這些感受和動物的描述轉達給照顧者參考,請照顧者帶動物去獸醫院檢查。如果照顧者和獸醫師願意以開放的心來看待動物溝通,動物溝通的確有機會促進動物的健康,幫助動物的福祉。

失蹤協尋:

當與動物連線時,可以感覺到動物的心情、環境、處境,來引導走失的動物回家,或提供動物的環境描述給照顧者,讓照顧者去尋找。失蹤協尋是一份極為困難的工作,需要天時地利人和,最好能在動物走失的72小時內溝通以增進找到的機會。跟人類不同的是,動物只能描述此刻他身處的環境,無法提供地址、路名,再加上走丟的毛孩心情慌張、恐懼不安,基於動物自我保護的生存本能,牠會跑動,很難被要求待在定點等待救援。除此之外,動物本身的表達能力也是關鍵,如果表達能力弱,話說不清楚,影像不穩定,這些都會使得協尋難上加難。

離世溝通:

人以意念和動物的心靈或意識連結,進行溝通互動,而心靈或意識並非肉身,所以不受肉身的限制,自然在身體衰亡後仍能與之連結。與離世的動物溝通是學習認識生命的大好機會,看見處在靈魂樣貌的牠們對於生命的宏觀視野。許多人誤以為離世動物溝通和傳統或民間信仰找乩身通靈是一樣的,其實不然。動物溝通者除了傳遞雙方的訊息和情感,如何引導照顧者走出悲傷,則是優秀的動物溝通師所展現的價值。

(此篇文章摘錄自:許太太與貓、陳柔穎 (阿佛柔)老師著作《如實理解愛!成為帶給生命幸福感的動物溝通師》

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散戶也能變高手!股市新手的預備動作

散戶也能變高手!股市新手的預備動作

股市新手在一開始進入市場時,會碰到的問題往往不是股票賠了多少錢,而是因爲不懂交易規則而吃了大虧,賠了不該賠的錢,甚至跟券商對簿公堂,實在是得不償失啊。所以,第一篇我將告訴你:你會容易疏忽的交易規則。

開戶必知的三件事

你知道現在開戶可以不用出門嗎?

過去我們開戶只能夠臨櫃,在實務上也僅有少部分客戶可以由營業員偕同後台人員至客戶處「外開」,隨著科技進步,網際網路發達,現在的開戶大約有三種方式:

1.臨櫃開戶:攜帶身分證+第二證件親臨證券公司櫃檯辦理開戶。

2.線上開戶:可以透過券商的網站或手機下載 APP 進行開戶。只要準備好雙證件及該券商配合的交割銀行存摺就可以了,系統會引導你如何一步一步填打開戶資料,若開戶的過程遇到問題,也可以馬上撥打客服專線詢問,非常的方便呢!

3.預約開戶:進入券商網站,找到預約開戶選項,點進去後填妥個人基本資料,送出後就會有專人主動跟你聯絡,約定開戶時間、地點,這樣對客戶而言可以在不用特地到券商營業處所,可以直接見到營業員,也可以先行了解及熟悉未來一些交易流程,真可謂一舉兩得呢!

如何選擇一家適合自己的證券商?

我會建議新手在開戶時,朝三個方向去思考:

1.手續費:以電子交易來說,手續費的費率約略是人工下單的 6.5 折到 2.8 折之間。一般較大型的證券商因爲品牌大,成立時間夠久,客戶穩定性高,手續費就會收的比較高。而小型證券商呢,因爲規模較小,成立時間短,爲了吸引客戶,手續費自然收的就會比較低。

2.下單平臺的功能:現在只要在每家券商開立電子交易戶,一定都可以下載免費的看盤軟體,包括電腦及手機都可以看盤。同時也可以下單,而且功能非常齊全,也都夠用,所以不用再花錢去特別買軟體。

3.營業員的熱忱度:很多人都會以營業員的專業度當作考量。但在實務上,專業度高的營業員往往重點會放在自己的股票操作上。對於一般客戶並不會特別重視,除非是交易量比較大或者是和自己比較麻吉的客戶。若是在一般下單的過程中發生了問題。你打電話給熱忱度高的營業員,他會立刻幫你處理,就算他不清楚,也會幫你問到答案,可以在第一時間解決你的問題。

你填對緊急連絡人了嗎?

客戶在開戶時,填寫的資料中,一定會有一個欄位叫「緊急聯絡人」,既然叫緊急連絡人就一定是有緊急事件找不到客戶,才會打給這個緊急聯絡人,而最多的緊急事項就是客戶銀行戶頭缺了購買股票的交割款。

緊急聯絡人是能夠隨時能幫你處理重要又緊急而且跟交易有關的事。很多投資人不把這個欄位當一回事,隨便填一填,開戶櫃檯也沒有特別解釋清楚,平常不會有事。等到真有交割款未入賬。又找不到客戶本人的時候,就會通知你當初填寫的緊急聯絡人。

緊急連絡人最好要知道你買賣股票的大致狀況,我們碰到更多的緊急聯人,是把我們當成詐騙集團打電話去;我們才剛說明來意,就被掛電話了。這樣若沒有聯絡到客戶,客戶又沒有在規定的時間內匯入買賣股票的錢。就會變成「違約交割」。這個不良紀錄可是會跟着你一輩子的哦,所以不可以不慎重。

(此篇文章摘錄自:成中興老師著作《改變投資腦,散戶也能變高手》

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學習心得 | 人生圓夢,78歲碩士畢業生。文大生應系碩專班-黃旅分享

學習心得 | 人生圓夢,78歲碩士畢業生。文大生應系碩專班-黃旅分享

年齡不是問題,決心才是動力!
如果你的人生夢想可以排序,你會如何選擇?今年78歲的黃旅,45歲時從台大教官退休,心裡一直有著兩個夢想,一個是念碩士、一個是環遊世界,考量了體力問題,決定先環遊世界,75歲再回學校念碩士。

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學習心得 | 世界麵包冠軍。文大生應系碩專班研究生-徐紹桓分享

學習心得 | 世界麵包冠軍。文大生應系碩專班研究生-徐紹桓分享

世界麵包冠軍跨越大學直攻文大碩士
徐紹桓:找到興趣才能打造追夢之路

新出爐的世界麵包冠軍徐紹桓的求學路告訴大家,追夢絕不只有一條路。

徐紹桓高中讀的是電子科,隨後即進入烘培職場,並一邊執業、一邊教授烘培,進而萌生進修念頭,便依循「特殊選才條款(卓越條款)」直接報考研究所,成為中國文化大學生活應用科學系碩士在職專班的研究生。他花了兩年修完相關學分,並即將以「中高齡者的烘焙消費習慣」為題撰寫碩士論文進而取得碩士學歷。

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