好人緣 | 打造高人氣好人緣,該怎麼做?

好人緣 | 打造高人氣好人緣,該怎麼做?

好人緣 : 妝點繽紛色彩,吸引目光,散發迷人香氣,迎來好桃花!迎接新年,想要讓自己看起來更光鮮亮麗,不可不知2022年開運彩妝色系,資深彩妝整體造型Sam老師表示,想要招貴人、桃花,要多使用裸粉色、藕粉色系,想要招財、開運可以使用玫瑰奶茶色、香檳金,彩妝運用重點在於調色堆疊,在不挑膚色的狀況下,可以適用於每個人,提升個人魅力,掌握吸睛度。

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溝通表達 | 不見面的文字力:話不要說一半

溝通表達 | 不見面的文字力:話不要說一半

範例說明

「你難道不能幫一下忙嗎?」

惠恩被同事質疑了。他覺得很不舒服,平常他也很熱情,也很願意幫忙,他也不是不幫忙,而是他沒有注意到同事需要幫忙。「你難道不能幫一下忙嗎?」這句話聽起來,像是同事在抱怨!惠恩雖然過去幫忙了,但是惠恩心裡面還是有點不太舒服。惠恩跟我討論到這個問題,他問我,碰到這樣的情況,應該如何處理呢?

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珍珠奶茶教戰手冊part3 | 開店必學!如何計算1杯手搖飲成本?

珍珠奶茶教戰手冊part3 | 開店必學!如何計算1杯手搖飲成本?

珍珠奶茶教戰手冊 : (編按) 飲料市場從105年 897億元,106年 939億,107年 來到962億,每年逐步攀升;手搖飲市場在台灣雖然規模趨近飽和,但為何各家品牌仍在展店?其實只要在產品面推陳出新,因應不同商圈做出不同的區隔,更重要的是一定要學會「計算成本」方式。

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珍珠奶茶教戰手冊part2 | 手工如何煮出Q彈的珍珠粉圓?

珍珠奶茶教戰手冊part2 | 手工如何煮出Q彈的珍珠粉圓?

手工煮粉圓 : (編按) 你知道嗎?早期台灣手工粉圓其實是白色的喔 (和現在珍珠奶茶裡的白粉圓或西米露有點相似),早期因台灣地瓜粉品種的限制,所以只能滾出白色粉圓,直到六十多年前出現新品種地瓜,才有了很大的改變,也因為如此,近代的粉圓經過優化相對也有較好的口感。手工煮粉圓其實跟機器的方法差別不是很大,主要差別在煮和燜的時間,一起來學學如何用手工煮出好吃Q彈的珍珠粉圓吧!

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珍珠奶茶教戰手冊part1 | 如何用機器煮出好吃的珍珠?

珍珠奶茶教戰手冊part1 | 如何用機器煮出好吃的珍珠?

(編按) 據飲料店員透漏,為什麼總是有人會抱怨吃到很雷的珍珠?原來裏頭藏有4大秘密:一是煮的「時間」;二是「煮珍珠的人」,因為時間的長短和人員控制都會影響火候,如果火太大珍珠會溢出、太透、太軟,反之火太小珍珠則會下沉、焦鍋、煮不透、太硬,所以如果沒保握,又想穩定品質,其實也能考慮選用市面上較有口碑的”多功能珍珠鍋”,以機器取代手工。

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職涯諮詢室 | 我的未來不屬於任何公司!

職涯諮詢室 | 我的未來不屬於任何公司!

〔職涯案例〕44歲的工程師工作年資20年,沒有強烈企圖心,因此一直以來走專業技術取向,沒擔任主管,自認在工作上算是盡忠職守。今年組織改組時,收到被資遣的通知,他認為可能是因為自己年資高薪水高,公司寧願聘用薪資較低、較好差遣的年輕工程師。對於公司的無情感到有些憤怒與受傷,他沒想過自己有一天會無預警地被迫離開現職,20年來從沒有跳槽的想法,對其它公司不甚瞭解,是否可以做不同的工作也沒有把握,面對接下來該何去何從有些不知所措。

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複合式咖啡館 嚴選絕品輕食:日式酥炸豬排漢堡 作法大公開

複合式咖啡館 嚴選絕品輕食:日式酥炸豬排漢堡 作法大公開

日式酥炸豬排漢堡 (編按) : 在成本、利潤考量下,如何做出賣相佳又美味的日式酥炸豬排漢堡?日式豬排最早來源自法國的炸牛排和奧地利的維也納炸豬排,在明治時代傳入了日本,經過100多年後,這道菜色早已完全日本化。最常見的吃法包括配以白飯、味噌湯和漬物,或搭配日式咖哩飯、丼物、三明治、漢堡…等,屬於適合加以變化,亦是受台灣人青睞的一道輕食,很適合加入餐廳基本菜單。

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複合式咖啡館 特選人氣飲品:經典必賣 – 西西里咖啡作法

複合式咖啡館 特選人氣飲品:經典必賣 – 西西里咖啡作法

西西里咖啡 (編按) : 想開咖啡店?你的菜單裡不能少了這款經典飲品 「西西里咖啡」!這款異國風味特別適合撫慰疫情下,這些想出國又無法出國的人品嚐,同時也是許多咖啡迷們會喜歡的品項。無論是想做經典款或想加入氣泡做成西西里檸檬氣泡咖啡,只要5分鐘即可完成這道零失敗的人氣經典飲品!

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溝通表達 | 不見面的影響力:如何擁有神奇字眼?

溝通表達 | 不見面的影響力:如何擁有神奇字眼?

表達溝通 (編按) : 什麼是「神奇字眼」?這是針對大腦潛意識所使用的字詞。 大腦潛意識是一種深具影響力的工具,當人們下決策的時候,會透過這樣的制約作用來避免大腦過度分析。這類運作方式其實有點像電腦,只有「Yes」或「No」,沒有所謂的灰色地帶。因此對每個人的選擇來說,潛意識就變得相當強勢且快速。

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表達溝通 | 不見面的影響力:不見面溝通的用字遣詞方式

表達溝通 | 不見面的影響力:不見面溝通的用字遣詞方式

表達溝通 (編按) : 溝通高手必須能依目的、情境、對象與場合等不同考量來選擇適合的措辭,當具備多樣的行為反應才能在遇到不同情境及時挑選合適行為的能力。理想的溝通應是一種平衡的狀態,這些能力需要長時間練習才能獲得。現實中需要面對的溝通情境相當多,有些話該說,有些話不該說,那又該如何說呢?

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