中國文化大學推廣教育部
日本喝酒文化 (編按) : 日本是一個非常注重「上下關係」的國家，就算是在喝酒場合，也藏著許多細節和禮儀。還記得日劇中經常出現在日本公司的飯局上，通常會看到女性員工擔任斟酒與分菜的工作吧！
大家可以注意一下劇中的座位安排，你會發現女性員工會平均地被分配在男性員工之間。另外，日本社會因為相當重視輩分階級，在沒有女性員工的情況下，服務倒酒和夾菜的工作，就會落到年紀最小或階級最低的員工。
日後大家如果有機會和日本人一起吃飯喝酒，謹記以下這些深植日本文化「潛規則」，雙方才能好好地享受聚會喔！
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由於COVID-19大流行，西班牙政府提出了一項為期三年的試驗性專案，幫助企業轉向每週4天的工作制。它還將為可能需要聘僱額外員工或重組工作流程的公司提供部分資金。從紐西蘭到德國，這個想法一直在穩步地獲得支援,作為提高生產力、改善員工心理健康、應對氣候變化和保持工作與生活平衡的方法。你認為這會有用嗎? 一起來學學有關工作的英文吧！
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LMD學制 : 在歐洲大部份國家實施已久的LMD學制，具有跨國承認學分的便利性。而法國在十年義務教育（6歲至16歲）的背景下，有哪些吸引年齡超過16歲的學子繼續就學並進而進入大學體系之誘因呢？我們在臺灣受過國中或高中教育後，有哪些值得參考的專業取向或學校可成為前進法國攻讀的選擇呢？本文將淺談法國高中一般的學習導向並看看不同專業能考取哪些文憑或進入大學體系深耕。
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勞動節 : 五月一開始，就迎來一個3天假期! 沒錯，就是五月一號的勞動節。在我們享受這個小假期之前，和大家先分享一下有關勞動節的由來。勞動節可以說是全球性的節日，但全世界的勞動節並不全都在五月，這個假日最早的由來是工人們拒絕超過八小時的工作時間，為了爭取每天只要工作八小時，而有一連串的抗爭流血活動。都要過節日了，跟勞動節有關係的單字怎麼能不學幾個呢? 這邊提到的Diligent 和Industrious 是同義字，都是勤勞的意思 ( 形容詞 )。一起來看看這次可以學到哪些例句吧！
在我16年來的心理諮商經驗中，發現90%以上的客戶都有「在生命中迷失」的困擾。有人不知道該如何快樂、有人工作壓力大到無法承受、有人在伴侶關係中很憂鬱、也有人對父母長輩很煩躁，大家都過著品質很不好的生活。就算進了諮商室，有些人的心理痛苦會繼續，但有些人的生命就此轉變，他們的區別在哪裡呢？
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小美在感情上很挫折，交往了兩任男友後就三十歲了。因為擔心超過適婚年齡，總是急著投入新感情，後來就找個可以的人嫁了。但是她結婚不到三年就離婚了，她心中很挫敗，想要放棄談感情，卻又受不了寂寞，於是一直處在害怕、孤單的焦慮中。 小美的表姊 恬恬在感情上也很挫折，兩個人在感情路上像在比慘的，常常聚在一起抱怨男友。但是今年小美發現恬恬的心態變了，雖然一樣單身，但她不再抱怨，反而有一種清楚的自信，有把握會遇到適合的對象長久在一起。
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記住了地中海飲食的原則：「吃大量的蔬菜水果、橄欖油，搭配天然乳製品加上適量的魚、蛋及家禽類，並食用少量紅肉及紅酒」。但如果是外食族的你要如何在外面執行呢？這篇 馬可主廚 謝長勝 將與大家分享怎麼透過高代謝地中海飲食原則在家簡易製作美味餐點，以及如何挑選外食內容，無論是自助餐、小吃麵店或便利商店也不怕胖！
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地中海飲食 法的定義，通常可以簡單被歸類成「吃大量的蔬菜水果、橄欖油，搭配天然乳製品加上適量的魚、蛋及家禽類，並食用少量紅肉及紅酒」。執行地中海飲食法這幾年來，我也持續向許多營養師朋友討教、交流，除了參考地中海飲食的金字塔準備健康均衡的三餐，因為我還有減重的目標，所以也將飲食調整成減醣的模式，逐漸建構出一套規律、好執行的飲食習慣，主要可以分成三大原則。
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繼新冠病毒之後，台灣的“鮭魚之亂”（le chaos du saumon）再次吸引國際外媒的報導，令人難以置信的瘋狂舉動讓病毒威脅下的世界再次展露微笑，特殊的台式風潮其實也是另類的台灣之冠。看似有趣的 sushi（壽司）現象卻帶給了政府機關一些 souci（煩惱）。沒錯，法文中的 sushi [suʃi] 與 souci [susi] 聽起來很像，但是意思可是完全不一樣喔！
法國24小時的電視台BFMTV, 在La pépite （小亮點）時段以幽默的方式報導：
A TAÏWAN, PLUSIEURS DIZAINES DE PERSONNES CHANGENT LEUR PRÉNOM EN “SAUMON” CONTRE DES SUSHIS GRATUITS
在台灣上百人為了免費餐點將名字改為”鮭魚“
營隊 : 2018年政府提出了「2030年雙語政策」，2019年「108年課綱」正式上線。隨之2020年Covid-19的流行，觸發了「線上學習取代學校教育」的想法；連三年地教育思維衝擊，不斷地挑戰家有國小生的父母。以台灣父母為例，暑假通常多是安排孩子旅遊參觀的好時機–「讀萬卷書，不如行萬里路」。但，受到全球性的疫情影響，原訂出國行程或是長途旅遊均無法成行。如何替孩子妥善地規劃長達二個月期間，且不同學校生活的暑假行程的暑期課程，往往令家長們傷透腦筋。
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地中海飲食 : 不同於傳統主廚由科班出身，只因為喜歡餐飲業、從學生時代都在餐飲業打工，謝長勝(馬可)老師從環境工程科系一百八十度大轉變，竟然把廚師當成志業，加上個性熱情、喜愛分享與推廣而變成人氣廚藝老師。謝長勝老師把自己對餐飲的熱情與堅持透過課堂傳遞給每一位學員，他的教學目的沒有別的，就只是希望學員能吃得到美味又可獲得健康。
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軟裝設計師 學會軟裝「招式」就能開始接案了嗎？什麼是「高級軟裝設計師」？軟裝設計師的價值是什麼？跟室內設計師有何不同？專業軟裝師需要哪些專業能力？有什麼必備的人格特質和優勢嗎？
高級軟裝師比的不是招式，內功心法才是關鍵！講求生活美學的現代人，追求質感，想打造充滿生活儀式感，除了仰賴室內設計師巧手，還有新興的空間軟裝師來幫家中布置畫龍點睛，這個被業界看好，即將爆紅的職業真實輪廓到底是什麼樣呢？進入軟裝市場大家最想知道的5個QA，將由《豐庭空間美學》Elegant Home Decor的執行總監 Diana來跟大家一一解惑。
Continue reading “高級軟裝師 不能只會招式 | 找出核心價值才能立足藍海 洞悉先機”